Votre dîner de réveillon

230 €
Menu et tarif indicatifs
& susceptibles d’être modifiés

Une flûte de Barons de Rothschild

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6 huîtres « Perle de l’Impératrice »
Numéro 2 Joël Dupuch
ou Assiette de Saumon fumé d’Écosse,
tranché main, La Maison du Caviar
ou Caviar Osciètre 30g,
La Maison du Caviar & blinis + 60 €
ou Foie Gras de canard & toast
ou Cappuccino de châtaigne

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Homard grillé, mayonnaise
ou Saint-Jacques rôties, truffe fraîche
ou Château Filet de bœuf Rossini
ou Suprême de volaille aux morilles

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Pavlova aux fruits rouges
ou Coupe Colonel
ou Éclair Géant au chocolat