Brasserie Thoumieux
Soirée Piano Voix
Un diner
d'exception
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THOUMIEUX BRASSERIE
79 Rue Saint Dominique
75007 Paris
+33 1 47 05 79 00
Votre dîner de réveillon
300 €
Menu et tarif indicatifs
susceptibles d’être modifiés
Mise en bouche
Une coupe de champagne
Baron de Rothschild
& Tarama à la truffe « Maison du Caviar » et blinis
Entrée
Velouté de châtaignes et champignons, copeaux de truffe noire
ou Carpaccio de Saint-Jacques
ou 6 huîtres « Perles de l’Impératrice » n°2, Joel Dupuch
ou Foie gras de canard à la truffe, chutney poire figue
Plat
Omelette plate aux cèpes et truffe
ou Saint-Jacques en coquille « tradition »
ou Pomme de terre caviar
ou Poulet aux morilles
ou Filet de boeuf Rossini
Dessert
Profiteroles au chocolat
ou Pavlova aux fruits rouges
ou Tarte au citron meringuée
ou Mille-feuille vanille praliné
ou Coupe colonel « Beluga »
Les dîners
Beaumarly
Chaque établissement Beaumarly vous accueille le soir du 31 décembre 2023 et vous propose un menu de réveillon et des produits de fête : entre cabaret spectacle, dîner festif, table intimiste, soirée clubbing ou piano-voix, Beaumarly vous propose de créer vos moments inoubliables.