Votre dîner de réveillon

250 €
Menu et tarif indicatifs
& susceptibles d’être modifiés

Une coupe de champagne
Baron de Rotschild
& Tarama à la truffe et blinis

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Poêlée de champignons à la truffe
ou Carpaccio de langoustines
ou 6 huitres Fines de claire n°3
ou Foie gras de canard, pain toasté

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Turbot poché sauce champagne
ou Saint-Jacques rôties en coquille,
fondue de poireaux
ou Suprême de volaille jaune des Landes,
sauce morilles
ou Château filet de bœuf Rossini

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Profiteroles au chocolat
ou Tarte au citron meringuée
ou Millefeuille vanille praliné
ou Colonel