Votre dîner de réveillon

450 €
Menu et tarif indicatifs
& susceptibles d’être modifiés

Une coupe de Dom Ruinart
& Caviar Osciètre 20gr
Blinis & Toast

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Carpaccio de Saint-Jacques en coquille
ou Crabe royal Maison du Caviar
ou 6 Huîtres Gillardeau N°2 & Caviar
ou Foie Gras & chutney de poires

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Dorade au caviar
ou Médaillon de chevreuil
& confiture d’airelles
ou Château Filet de bœuf Rossini
ou Pomme de terre écrasée Tradition
& Caviar 30 gr
ou Risotto à la truffe morille
ou Homard beurre de cerfeuil

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Sélection de pâtisseries