Votre dîner de réveillon

200 €
Menu et tarif indicatifs
& susceptibles d’être modifiés

Mise en Bouche

Une coupe de champagne Veuve Clicquot
Tarama à la truffe

Entrée

6 huîtres « Fines de Claire » n°3
ou Velouté de châtaignes et truffe
ou Carpaccio de Saint-Jacques
ou Foie gras poêlé

Plat

Risotto à la truffe
ou Saint-Jacques en coquille
ou Saumon sauce champagne
ou Suprême de volaille aux morilles
ou Filet de bœuf Rossini

Dessert

Éclair au chocolat
ou Tarte fine aux pommes
ou Pavlova aux fruits rouges
ou Coupe colonel