Matignon
Soirée DJ set exclusif
Un diner
d'exception
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LE MATIGNON
3 avenue Matignon
75008 Paris
+33 1 42 89 64 72
Votre dîner de réveillon
590 €
Menu et tarif indicatifs
& susceptibles d’être modifiés
Mise en bouche
Une coupe de Dom Pérignon
& Caviar Osciètre 20 gr
de la Maison du Caviar
Entrée
Velouté de châtaignes et cèpes
& copeaux de truffe noire
ou 6 huîtres N°2 Perles de l’impératrice
de Joël Dupuch
ou Carpaccio de Saint-Jacques & Caviar
ou Foie gras poêlé accompagné de coings, figues
& poires Williams caramélisées au Porto
Plat
Filet de boeuf Simenthal Rossini
ou Bar à la vapeur,
sauce vin jaune & Caviar
ou Homard Entier rôti
ou Ravioles à la truffe
Dessert
Entremets chocolat au lait vanille
ou Pavlova aux fruits rouges
ou Le Mont-blanc
ou Salade de fruits frais
Les dîners
Beaumarly
Chaque établissement Beaumarly vous accueille le soir du 31 décembre 2023 et vous propose un menu de réveillon et des produits de fête : entre cabaret spectacle, dîner festif, table intimiste, soirée clubbing ou piano-voix, Beaumarly vous propose de créer vos moments inoubliables.